Mel dyrket med omtanke for jorden - og for bedre brød
Stenkværnet, økologisk mel fra vores mikromølleri på Nordfyn – dyrket efter regenerative principper.
“Siden jeg i december købte mel hos jer er kvaliteten af rugbrødet steget mærkbart.. bare duften”
Marianne, Kerteminde
“Jeg er vild med Vild Hvede, dyrket efter regenerative og biodynamiske principper, altid friskmalet, økologisk certificeret, spændende meltyper, drevet af unge kvinder, så inspirerende! ”
Mia, Syddjurs
Derfor er Vild Hvede anderledes
Dyrket regenerativt og økologisk – bedre for jorden og miljøet
Stenkværnet frisk på eget mølleri hver uge
Specielle meltyper du ikke finder andre steder
Støtter små økologiske landbrug
Bedre smag og ernæring
Vild Hvede får tildelt Miljøprisen 2025 af Nordfyns Kommune
“Vild Hvede modtager Nordfyns Kommunes miljøpris for deres dedikerede indsats for selvforsynende, regenerativt og økologisk landbrug. Virksomheden har med stor respekt for naturen og biodiversiteten formået at forene bæredygtig fødevareproduktion med et ansvarligt miljøhensyn.”
Vi er meget taknemmelige for prisen, som giver os en pejling om at vi er på rette vej.
Landbrug i samklang med jordens økosystemer
Rygraden i produktionen er jorden og diversiteten i marken, og vi arbejder målrettet med at forbedre jordforholdene og skabe en afgrødesammensætning, som gavner livet i jorden. Vores korn er dyrket økologisk og regenerativt, fordi vi mener at det skaber de bedste vilkår for sundheden og fremtidens fødevareproduktion.
Besøg os
Oplev den nordfynske natur. Vores gård er åben for besøgende onsdag og lørdag, hvor man kan købe friskmalet mel i gårdbutikken og friskbagt brød i bageriet. Gården rummer 60 ha natur og landbrug, hvoraf ca 30 ha er dyrket og resten er skov, eng og sø. Vi har fine stisystemer, som går gennem hele området. Du kan også nyde en kop friskbrygget kaffe og tage plads ved en af gårdens bænke med udsigt til sø, eng og urtehave.