Vinter rug - Hele kerner

Hele Vinter rugkerner kan bruges til at male frisk mel på hjemmemølleriet. Kernerne kan også spires og kommes i rugbrød for at opnå en god smag og saftig tekstur samt forbedret ernæringsindhold.

Rugen har vi lånt af Østagergaard som dyrker den økologisk nær Roskilde