Mariagertoba hvede - Fint sigtet
Fra 84,00 kr.
Mariagertobaen er en hvede med et særligt højt proteinindhold og en rigtigt god bageevne. Måske kender du den canadiske sort - Manitoba - det er herfra navneinspirationen til Mariagertoba kommer. Faktisk er den udviklet med de samme egenskaber for øje hvad angår bagekvalitet, og da den blev forædlet i Mariager fik den altså navnet Mariagertoba.
Mariagertoba hvedemel er en stærk hvedetype, der kan bruges for sig selv eller sammen med en af vores groftsigtede kornsorter. Den egner sig til at bage brød, boller og baguettes eller ciabatta brød. Kort sagt alle lyse og luftige brødtyper.
Proteinindhold ca 16,6%
Bestil senest onsdag kl 10 og få leveret melet samme uge.
kg:
Antal:
